Política de Seguridad y Salud en el Trabajo

1. Objetivos de la Política

Nuestra política de Seguridad y Salud en el Trabajo tiene como objetivo principal proteger la integridad física y mental de nuestros trabajadores, previniendo accidentes laborales y enfermedades ocupacionales en todas nuestras operaciones de servicio de alimentación colectiva.

2. Compromisos de la Empresa

3. Alcance

Esta política es aplicable a todos los trabajadores de Raguba SAC, incluyendo personal permanente, temporal, contratistas y subcontratistas que presten servicios en nuestras instalaciones o en las instalaciones de nuestros clientes.

4. Responsabilidades

4.1 De la Dirección

• Liderar y promover la cultura de seguridad en toda la organización.
• Asignar los recursos necesarios para la implementación del Sistema de Gestión de SST.
• Garantizar el cumplimiento de la legislación aplicable.
• Revisar periódicamente el desempeño del sistema de gestión.

4.2 De los Supervisores

• Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad en sus áreas de trabajo.
• Reportar y gestionar los incidentes y condiciones inseguras.
• Capacitar y sensibilizar al personal bajo su supervisión.
• Participar en las inspecciones y auditorías de seguridad.

4.3 De los Trabajadores

• Cumplir con las normas, reglamentos y procedimientos de seguridad establecidos.
• Usar adecuadamente los equipos de protección personal (EPP) asignados.
• Reportar inmediatamente cualquier condición o acto inseguro.
• Participar activamente en las capacitaciones y simulacros de seguridad.
• Cuidar su salud y la de sus compañeros de trabajo.

5. Medidas de Seguridad Específicas

5.1 Seguridad Alimentaria

• Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Uso obligatorio de equipos de protección en áreas de producción.
• Mantenimiento preventivo de equipos y maquinaria de cocina.
• Control de temperatura y almacenamiento adecuado de alimentos.

5.2 Prevención de Riesgos Laborales

• Identificación y evaluación continua de peligros y riesgos.
• Implementación de controles de ingeniería, administrativos y EPP.
• Señalización adecuada de áreas de riesgo.
• Programa de ergonomía para prevenir lesiones musculoesqueléticas.

5.3 Respuesta ante Emergencias

• Plan de emergencia y evacuación actualizado y difundido.
• Brigadas de emergencia capacitadas y equipadas.
• Realización periódica de simulacros de evacuación.
• Sistemas de extinción y equipos de primeros auxilios disponibles.

6. Vigilancia de la Salud

Raguba SAC implementa un programa de vigilancia de la salud que incluye exámenes médicos ocupacionales periódicos, evaluaciones específicas según los riesgos identificados y seguimiento de casos de enfermedades ocupacionales.

7. Participación y Consulta

Fomentamos la participación activa de los trabajadores en el Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo a través del Comité de SST, reuniones periódicas, buzón de sugerencias y canales de comunicación abiertos.

8. Mejora Continua

Nos comprometemos a revisar y mejorar continuamente nuestro Sistema de Gestión de SST mediante auditorías internas, análisis de indicadores, investigación de incidentes y accidentes, y la implementación de acciones correctivas y preventivas.

Última actualización: Octubre 2025
Raguba SAC - Servicios de Alimentación Colectiva